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高級烘焙師:羅國強

姓名:羅國強

職稱(chēng):國家高級技師

教師介紹

學(xué)校職位:學(xué)校首席烘焙研發(fā)師

擅長(cháng):烘烤類(lèi)蛋糕、西點(diǎn)餅干、面包等專(zhuān)與各式面包制作和研發(fā)(歐式面包、面包藝術(shù)、法式面包、丹麥面包)

個(gè)人簡(jiǎn)歷: 2000年深圳福田皇崗海濱廣場(chǎng)笨笨香餅屋學(xué)習進(jìn)修烘焙西點(diǎn)

             2002年深圳餅屋擔任烘焙師

           2004年深圳人人樂(lè )購物廣場(chǎng)烘焙部主管助理

             2005年汕尾海豐金口金味擔任烘焙主管

             2009年加入妞妞擔任首席烘焙研發(fā)師

 

自我評價(jià):擁有十來(lái)年的面包技術(shù)職業(yè)生涯,不斷的反復磨練自己所學(xué),不斷的追求和研修摸索烘焙知識,不斷完善自己的烘焙技術(shù),具有扎實(shí)深厚的基礎功底和完善的烘焙概念,喜歡與各界烘焙人士交流擴展自己的視野,“無(wú)私的分享經(jīng)驗與秘訣,會(huì )取得共贏(yíng)。”的從教語(yǔ)錄

 
代表作品:
  

  

  

  


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